时间:2024-06-07
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由于孕期内分泌的变化或者孕妈妈自身的喜好,怀孕后有些妈妈会不想吃鸡蛋和各种肉类食物,但是因为这类食物是人体必不可少的,不吃又会影响宝宝的健康,所有妈妈们总会担心,如果不吃这些食物能用什么来代替它们的营养呢?孕期什么都不想吃怎么办?挑食怎么办?
如果孕妈妈不喜欢吃蔬菜,可能会缺乏维生素、膳食纤维和一些矿物质。蔬菜中含有大量的水分、膳食纤维、各种维生素、钾和其他营养物质。根据美国国家营养研究所的建议,成年人每天的蔬菜食用量应为 300 至 500 克,可以满足人体每天的营养需求。而且蔬菜中所含的膳食纤维能加速肠胃蠕动,促进有毒物质的排出,能有效预防便秘的发生。
如果孕期不喜欢吃蔬菜,准妈妈应多吃粗粮和富含维生素C的食物,也可以多吃一些全谷类食物,如红薯、芋头等,补充膳食纤维。此外,在两餐之间,还可以吃一些富含维生素C的水果,如橘子、草莓、猕猴桃等,补充多种维生素和矿物质。
如果不喜欢吃鸡蛋,可能会缺乏蛋白质、铁、钙和维生素A、维生素B1等。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸,容易被人体吸收,蛋黄中含有钙、磷、铁等无机盐和多种维生素。
不喜欢吃鸡蛋的孕妈妈,可以多吃豆制品来弥补这些营养的不足,豆制品中含有人体必需的氨基酸和动物蛋白相似,钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等含量丰富。其中,豆腐是药食同源的佳品,含有人体必需的八种氨基酸,还含有不饱和脂肪酸、卵磷脂等,非常适合不喜欢吃鸡蛋的妈妈食用,此外,经常吃豆腐,还能促进人体新陈代谢,增强免疫力,并有排毒养颜的功效。
如果孕妈妈不爱吃肉,就会缺乏蛋白质、矿物质、B族维生素等。肉类含有丰富的蛋白质,容易被人体吸收,还含有铁、锌、镁等矿物质和 B 族维生素。
如果孕妈妈不喜欢吃肉,应多吃奶制品,可以每天喝250毫升牛奶,1杯酸奶也能满足每日所需。此外,孕妈妈还可以多吃一些富含蛋白质的豆制品,如豆腐、豌豆、豆芽等,可以搭配一些全谷物、鸡蛋和坚果等,可以补充蛋白质和多种矿物质及维生素。
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